SESSA
AURUNCA / SAN CASTRESE (Matilde Crolla) – Un giovane pizzaiolo di San Castrese
partecipa al Campionato Mondiale delle Pizze a Napoli. Grande soddisfazione per
Gianluca Di Tano confrontarsi con professionisti del settore in una
competizione che ha coinvolto pizzaioli provenienti da più parti del mondo. La
bravura e la professionalità di Gianluca non è stata da meno, vista anche la
sua esperienza nel settore. Basti pensare che Gianluca Di Tano ha avuto come
maestro un noto pizzaiolo di Cancello ed Arnone, Alfredo Pastacaldi, che ha
partecipato anche allo show dei record per la pizza più grande al mondo mai
realizzata prima.
E proprio grazie ad Alfredo, Gianluca Di Tano ha avuto la
possibilità di partecipare alla sedicesima edizione del Campionato Mondiale del
Pizzaiuolo ‘Trofeo Caputo’, tenutosi nello Stadio della Pizza.
Per Gianluca Di
Tano è stata una bellissima esperienza che gli ha consentito di confrontarsi
con professionisti del settore, imparare nuove cose e perfezionarsi sempre di
più, oltre ad avere avuto l’onore di conoscere e lavorare al fianco del boss
della pizza, Salvatore Lioniello (nella foto a sinistra).